«ТРИСТОРИЯ ОРАНЖ»

Год урожая: 2020
Алкоголь: 11,1%.

Сортовой состав: Совиньон Блан — 85%, Шардоне — 15%.
Цвет: Соломенный, с золотистым оттенком.
Аромат: Свежий и выразительный, раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.
Вкус: Хорошо структурированное вино с умеренной кислотностью. Во вкусе присутствуют оттенки спелого яблока и личи, в послевкусии ощущаются цитрусовые и пряные ноты.
Температуры подачи: от 10 до 12 градусов.
Гастрономические сочетания: Вино рекомендуется подавать с легкими салатами, копченой красной рыбой, пряными блюдами индийской кухни.

Особенности технологии производства: Предферментационная мацерация в течение 5 дней при низких температурах, 30% винограда было использовано без отделения гребней (целыми гроздями). Брожение при низких температурах, мацерация при низких температурах. Без использования дуба.