РЕЗЕРВ 2021 БЕЛОЕ

Год урожая: 2021 г.
Алкоголь: 12,6%
Сортовой состав: Шардоне – 100%.
Цвет: Блестящий лимонный цвет.
Аромат: Насыщенный аромат наполнен оттенками лимонной цедры, персика и ванили.
Вкус: Свежий, гармоничный вкус, шелковистая текстура, сдержанная кислотность, тона цитрусовых, сливочного масла и косточковых фруктов в послевкусии.
Температура подачи: от 9 до 11 градусов.
Гастрономические сочетания: Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.

Особенности технологии производства: Прямое прессование. Брожение и ЯМБ в емкостях из нержавеющей стали. Комбинированная выдержка в течение 6 месяцев: 50% бочки с минимальным обжигом, 50% сталь.