КАБЕРНЕ СОВИНЬОН СИРА

Год урожая: 2021 г.
Алкоголь: 12,2%
Сортовой состав: Каберне Совиньон 50%, Сира 50%.
Цвет: Темно-вишневый.
Аромат: Свежая зрелая садовая вишня, чернослив свежий (только подсушенный), ягоды черемухи.
Вкус: Черемуха, вишня, черноплодная рябина. Ягодная корзина. Ягодно-древесное послевкусие.
Температура подачи: от 18 до 20 градусов.
Гастрономические сочетания: Под любой шашлык (кроме баранины), поддержит блюда из печени на гриле, плов, овощи на гриле. Отлично подойдет утиная грудка с ягодным соусом.

Особенности технологии производства: Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре +25 градусов, после чего были объединены в пропорции 50 на 50.